Crescia Marchigiana Artigianale - Cotta a Legna

La Crescia Marchigiana La Bolla è un'eccellenza dell'arte bianca marchigiana che si colloca perfettamente tra il pane, la focaccia e la piadina. Caratterizzata dalle tipiche "bolle" che si formano durante la lievitazione naturale e la stesura a mano, questa specialità è simbolo di una tradizione contadina genuina e semplice.

Perché scegliere la Crescia "La Bolla"?

• Lavorazione Artigianale: Ogni crescia è stesa a mano e cotta rigorosamente in forno a legna su mattone refrattario.

• Ingredienti Naturali: Utilizziamo solo farina di grano tenero tipo "0", olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, acqua, sale, lievito e un tocco di rosmarino.

• Senza Strutto: La ricetta moderna sostituisce lo strutto con l'olio EVO, rendendola più leggera e digeribile senza rinunciare alla fragranza.

• Massima Versatilità: Perfetta per un aperitivo, un pranzo veloce o come "salva-cena" gourmet.

Consigli per il Consumo:

Per gustarla al meglio, riscaldala per pochi minuti prima di servirla:

• In padella: 4 minuti.

• In forno: 8 minuti a 180°.

• Nel tostapane: 5 minuti.

Abbinamenti ideali: Tagliala a spicchi e accompagnala con i nostri salumi (ottima con il Ciauscolo o il Guanciale), pecorini locali o erbe di campo ripassate. Per un tocco originale, provala in versione dolce con crema di nocciole.

Dettagli Tecnici (da inserire nelle specifiche):

• Peso: Disponibile in formati da 300g 

• Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "0", acqua, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, lievito di birra, sale, rosmarino.

• Allergeni: Contiene Glutine. Può contenere tracce di Soia e Senape.

• Conservazione: Conservare in frigorifero (0°/+4°C). Una volta aperta la confezione (in atmosfera protetta), consumare entro 2-3 giorni.

• IVA: Aliquota agevolata al 10% (Trattandosi di prodotto da forno).